鸡肉卷
介绍
鸡肉卷是一道非常简单的意大利菜, 瞬间做好, 非常好吃。你可以用你喜欢的火腿和奶酪填满它, 结果总是很特别。搭配沙拉、煮熟的蔬菜或薯条, 尽情享受。
原料:
- 400 克鸡胸肉牛排
- 100 克火腿（斑点）
- 100 克奶酪（provola）
- 橄榄油
- 盐
准备：
1将鸡胸牛排捣成约 3 或 4 毫米厚, 然后轻轻撒上盐, 2将火腿铺在上面, 在两侧留出一些空间, 3将奶酪切成薄片或薄片。
4此时, 从最窄的部分开始滚动所有东西, 操作过程中注意不要让奶酪出来。 5卷好所有面包卷后, 在不粘锅中用中火加热少许橄榄油, 将面包卷煎成棕色, 两端立即接触, 使面包卷粘在一起并保持闭合。 6当关节完全变成褐色时, 您可以开始转动它们。
7翻转后, 为每个卷插入一根牙签以保持其闭合, 并作为支撑使它的各个面都变成褐色。 8当鸡肉卷完全变成褐色时, 9取出牙签并继续电镀。
建议
- 如果您喜欢清淡的版本, 可以在里面填入不太潮湿的煮熟的菠菜和一些芳蒂娜奶酪。
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